历经近两年潜心研究与技术攻关，广州农村科技特派员、广州航海学院邹才凤团队利用区块链、农业物联网、人工智能和端边云协同技术，研发了基于区块链的从化香米质量溯源系统，对解决食品安全问题和保护从化香米特色品牌有促进作用，推动了从化香米的产业转型升级，实现数字助农、数字兴农。
针对现有技术中尚未有效解决的“稻田极端环境断网”与“区块链资源约束”的双重难题，特派员团队开启了为期两年的技术攻关。研发了一种能够适配极端断网环境、解决区块链资源约束问题且具备实时响应能力的从化香米质量溯源系统。
此次技术攻关的成功，为基于区块链的从化香米质量溯源系统提供了关键技术支撑，助力从化香米品牌的保护，增强市场竞争力，提升品牌溢价能力，取得了良好经济、社会和生态效益。
